Impossible de parler brunch à Paris sans mentionner l’avocado toast. Ce grand classique s’est imposé comme un incontournable des assiettes gourmandes. Dans notre café du 11e arrondissement à la devanture rose et fleurie, l’avocado toast n’est pas juste une tartine : c’est une véritable expérience culinaire qui met tout le monde d’accord.
Chez Gaston, il est proposé à 12,50 € et mérite largement sa réputation. Préparé sur un pain généreusement toasté, il est garni d’une purée d’avocat crémeuse accompagné d'un assaisonnement frais et équilibré. Mais ce qui fait toute la différence, ce sont les toppings : des œufs brouillés onctueux, une touche de grenade pour le contraste acidulé et sucré, des graines de sésame blanc et noir pour le croquant, ainsi qu’un mélange de légumes râpés (carottes, radis et concombre) qui apportent couleur, fraîcheur et légèreté.
Une assiette à la fois saine, gourmande et parfaitement équilibrée. C’est typiquement le genre de plat qui donne envie de dégainer son téléphone pour immortaliser le moment avant même d’y goûter.
L’avocado toast est un plat simple en apparence, mais travaillé dans les détails pour offrir une explosion de textures et de saveurs dès la première bouchée. Entre le crémeux de l’avocat, le moelleux des œufs brouillés et le croquant des légumes et des graines, chaque bouchée réserve une petite surprise. Chez Gaston, il séduit autant les amateurs de brunch healthy que les vrais gourmands en quête d’un plat savoureux et généreux.
L’avocado toast, une tendance parisienne qui ne faiblit pas
Ces dernières années, l’avocado toast est devenu plus qu’un plat : c’est un symbole culinaire. Présent dans toutes les adresses brunch qui comptent, il incarne l’art de manger simple, bon et beau à la fois. À Paris, il a trouvé son public auprès d’une clientèle jeune, urbaine, sensible aux assiettes colorées et instagrammables.
Chez Gaston, l’avocado toast est rapidement devenu un best-seller. Sa version généreuse et parfaitement dressée reflète l’identité du café : un mélange de convivialité, de gourmandise et de créativité. Dans le 11e arrondissement, réputé pour ses adresses tendance, il contribue à faire de Chez Gaston une référence en matière de brunch instagrammable à Paris. Et soyons honnête, c’est vraiment le plat de brunch par excellence, qu’on adore nous, ici au café Chez Gaston, pour bien démarrer un brunch.
Une star de la formule brunch
L’avocado toast peut se commander seul à la carte pour 12,50 €, mais il s’intègre aussi parfaitement dans la formule brunch à 24,50 € qu’on te recommande absolument de tester la prochaine fois que tu nous rends visite !
Celle-ci comprend un plat salé (dont l’avocado toast au choix avec d’autres options), un plat sucré, une boisson chaude et une boisson fraîche.
C’est l’option idéale pour varier les plaisirs : déguster ton avocado toast en plat salé et l’accompagner de pancakes fluffy ou d’un granola bowl coloré. La formule brunch permet de profiter pleinement de l’expérience Chez Gaston et de découvrir la diversité de la carte.
Un cadre qui fait la différence
Si l’avocado toast séduit autant, c’est aussi parce que l’expérience se vit dans un lieu unique. Chez Gaston, la devanture rose attire immédiatement l’œil, l’intérieur fleuri et la terrasse devient vite un spot incontournable aux beaux jours, mais aussi en automne-hiver si tu n’es pas trop frileux du froid parisien. C’est le cadre parfait pour savourer des assiettes colorées, discuter entre amis, partager un moment en amoureux ou même s’accorder une pause en solo.
Le décor est pensé pour être chaleureux, joyeux et propice à la convivialité. Ici, chaque détail contribue à faire du brunch un vrai moment de plaisir, que l’on vient chercher encore et encore. Et qu’on se le dise, tu nous repère même de l’autre côté du boulevard, avec nos fleurs roses à ne plus savoir ou donner de la tête !
Infos pratiques
📍 Adresse : 112 boulevard Richard Lenoir, Paris 11e
🕒 Horaires : brunch servi tous les jours, de 9h à minuit (café ouvert de 7h à 1h)
💶 Prix formule brunch : 24,50 € → 1 plat salé + 1 plat sucré + 1 boisson chaude + 1 boisson fraîche.
FAQ
Où se trouve Chez Gaston ?
Chez Gaston se situe au 112 boulevard Richard Lenoir, dans le 11e arrondissement de Paris, à deux pas de République et du canal Saint-Martin. Un quartier vivant et animé, parfait pour prolonger la balade après ton brunch.
Combien coûte le brunch ?
La formule brunch est proposée à 24,50 €. Elle comprend un plat salé, un plat sucré, une boisson chaude et une boisson fraîche. De quoi se faire plaisir sans exploser son budget.
Faut-il réserver ?
Entre 11h et 14h30, pas de réservation possible : il suffit de venir directement sur place, et l’équipe se chargera de te trouver une table.
Avant 11h et après 14h30, tu peux réserver en ligne en cliquant ici 👉 Je réserve mon brunch !
Le brunch est-il disponible tous les jours ?
Oui, et c’est même la spécialité de Chez Gaston. Ici, le brunch est servi non-stop 7j/7, de 9h à minuit.
Est-ce un bon spot entre amis ou en couple ?
Carrément.
Entre la terrasse rose, l’intérieur fleuri et les assiettes généreuses, Chez Gaston est l’adresse idéale pour un brunch entre copines, une sortie romantique ou même un moment cocooning en solo.